“餐盘、碗筷都摆放的很整齐，食物残渣很少，给我们减轻了工作量，就餐环境也更整洁了，给大家点个赞。”湖州管理处本部食堂保洁员朱阿姨高兴地说。近日，湖州管理处各员工餐厅正悄然发生着新改变。原来，为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为做出的重要指示，大力弘扬光盘行动、拒绝浪费的优良作风，湖州管理处各员工食堂纷纷从制止用餐浪费开始全面贯彻勤俭节约各项措施

精准报餐，每日更换新菜谱。“需食堂用餐的同事请提前报餐。”“用餐有调整的同事请提前报备。”在本部员工报餐群里每天会传来这样的对话，推出精准报餐服务后，本部食堂一改以往“一日一报”的形式，推行“一日两报”每天中午食堂管理人员都会根据当下时令、节气将第二天的菜谱发布，并进行及时跟踪，统计后根据男女比例、饭量大小、特殊需求等实际情况进行备餐，更加精准把控员工用餐需求。

差异区分，提高员工满意度。收费员小章是和孚收费所的一位90后的新妈妈，由于还在哺乳期，忌口比较多，以前都是自带饭菜，非常不方便，而且现在天气炎热，隔夜菜吃了也不安全。实行每日报餐后，阿姨每天都会为她单做一份妈妈餐 ，小章不仅不用为用餐发愁，而且也感受到了站所的关怀。

合理管控，从源头杜绝浪费。每天早上食堂管理员都会根据前一天的报餐人数进行合理菜品采购，做到了勤采购、少采购同时又能确保员工每餐都吃上新鲜蔬菜和肉类。近期，食堂还上线了用餐监督员，每日用餐期间对员工们的用餐情况进行监督，对浪费现象进行通报批评，确保员工吃多少打多少，人人光盘。

通过以上举措，湖州管理处食堂日常开支得到有效管控，厨余垃圾也减少了许多。接下来，湖州管理处将持之以恒地落实好员工们的勤俭节约意识，形成鼓励勤俭节约的“软环境”。